Несмотря на то, что на даче мы не живем постоянно, без мебели, которая делают нашу жизнь комфортнее обходиться не хочется. К этим элементам относится как кухня в общем, так и кухонная мебель в частности. Однако если для городской квартиры мы готовы сделать или приобрести кухню, при этом потратив довольно существенную сумму, то тратить аналогичное количество средств для дачной кухни вряд ли кому-то захочется.
Особенности постройки кухонного гарнитура на даче
Кроме того, проблема заключается не только в деньгах. Дача как правило расположена за городом, а, следовательно, кухню нужно не только приобрести, а еще как-то доставить и смонтировать на даче. Если для города это не проблема, то с дачей возникают трудности.
Для того чтобы кухонный гарнитур получился не дорогой, то этот вопрос необходимо учитывать еще на этапе проектирования. Основные концепции создания кухонного гарнитура описаны в статье «Кухонный гарнитур своими руками», а порядок проектирования и основные базовые размеры приведены в статье «Проектирование кухонной мебели». Эти статьи будут очень полезны для создания кухни для дачи. Повторять содержания указанных материалов я не буду, а постараюсь описать, как можно еще больше сэкономить на кухонной мебели, помимо того, что уже сказано в приведенных выше статьях.
Исходя из описанных ранее размышлений было сформировано несколько критериев о будущей кухонной мебели для дачи.
- Гарнитур должен быть не большой. У него должна быть мойка, немного места под разделочный столик и место для электрической плитки.
- В нижних ящиках будет располагаться кастрюли и пр. Кроме того в нижних ящиках должен быть смонтирован комплекс подготовки горячей воды.
- В верхних ящиках , с целью безопасности от мышей, будут располагаться сыпучие продукты и посуда.
- За неимением другого места, мойка будет использоваться для умывания, а, следовательно, умывальные принадлежности, так же пойдут в верхний ящик.
- В результате получается, что кухня состоит из двух секционного ящика в низу, один под мойку , второй под кастрюли и пр., двухсекционного ящика на верху, один под сыпучие продукты и пр., второй под тарелки и чашки.
Теперь хочу рассказать на чем можно сэкономить, чтобы кухня вышла дешево, для этого давайте рассмотрим все элементы по очереди.
Общие принципы дешёвой кухонной мебели
- Кухню надо делать на заказ , т.к. дешевле, чем покупать шкафы фабричного производства. Но одновременно можно подогнать размер мебели под имеющееся пространство.
- Материал шкафов и фасада ЛДСП. Для снижения стоимости можно выбрать самый недорогой.
- Экономия на кромке. Кромку можно напаять самостоятельно это конечно трудоемкая операция, но она значительно экономит средства, при приемлемом качестве.
- Если нет желания делать это вручную, то клеить кромку нужно в то место где она видна, например, на передний торец ящика, во все остальные места кромку можно не клеить.
- Столешница выбирается самая тонкая 28 мм – самый бюджетный вариант. Также можно сэкономить если изготавливать ее не на заказ, купить в каком-нибудь строительном супермаркете. Еще более бюджетный вариант, купить не цельную, а частями и при сборке мебели ее соединить.
Нижний и верхний ряд шкафов
Для удешевления проекта следует забыть и не делать такие элементы кухни, как выдвижные ящики, выкатные корзины, навески для крышек и пр. фурнитура. Самый простой и доступный вариант - это сделать полки.
Рис.1.
Как видно из фото у ящика верхняя часть заменена двумя планками. Это обусловлена удешевлением проекта. Если делать кухню для дома, то лучше использовать цельную плиту, так и собирать проще и крепить столешницу удобнее. В качестве задней стенки используется ДВП, так же можно использовать тонкую фанеру, можно заднюю стенку сделать из нескольких частей. А можно не делать вообще если закрепить ящик к стене.
Рис.2.
Ящик под раковину делаем вообще без верхних перекладин, их роль будет выполнять столешница. Естественно такой минимализм вызывает некоторые проблемы, но экономия вещ суровая.
Рис.3.
Фартук для кухни
Конечно в целях экономии можно обойтись без фартука, однако это не только не эстетично, но и значительно усложняет уборку кухонного гарнитура. Сам по себе фартук , что изготовленный на заказ, что готовый и его фурнитура удовольствие не дешёвое. Поэтому поступить можно, как делали раньше выложить стену плиткой, учитывая, что сегодня достаточно качественную плитку можно купить по очень доступной цене. А в качестве фурнитуры (уголков, накладок и пр.) можно использовать фурнитуру для плитки, т.к. она значительно дешевле.
Рис.4.
Вот в принципе и все основные особенности бюджетной модели кухонного гарнитура для дачи.
Фотоотчет сборки кухонного гарнитура на даче
Вот что имелось в начале.
Рис.5.
Начинаем собирать ящики нижнего ряда.
Рис.6.
Подробно описывать это не буду.
Рис.7.
Ящик под мойку.
Рис.8.
Учитывая, что у этого ящика (в целях экономии) отсутствует верхняя часть, то столешница крепиться с помощью эксцентриковой стяжки .
Рис.9.
Рис.10.
После того как оба нижних ящика собраны соединяем их вместе с помощью саморезов.
Рис.11.
Рис.12.
Следующий этап это установка планки на столешницу. Так как столешница была изготовлена не на заказ, то кромка у нее отсутствует, поэтому ее необходимо защитить с помощью специальной накладки. Перед установкой накладки наносим по ее периметру силиконовый герметик, лучше прозрачный, в целях не попадания влаги под накладку, и с помощью саморезов присоединяем ее к столешнице.
Рис.13.
Аналогичным образом поступаем со всеми не обработанными торцами, в том числе и в месте соединения столешниц.
В результате получаем полностью собранный нижний ряд шкафов.
Рис.14.
Следующий этап это установка кухонной мойки.
Рис.15.
Кухонная мойка устанавливается традиционным образом. Здесь же следует отметить, что в связи с тем, что у ящика для мойки отсутствует верхняя планка, а толщина столешницы минимальная, то пришлось сделать дополнительную проставку под крепеж.
Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.
Что из себя представляет летняя кухня
Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.
Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или . У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.
Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда
Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.
Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.
Подбираем место под строительство
Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.
Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся , сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.
Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки
Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.
Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.
Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.
Определяемся с проектом кухни (фото)
Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.
Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.
Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.
Возведение постройки своими силами
Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:
- Разметка участка и заливка фундамента.
- Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
- Строительство крыши.
- Внутренняя и внешняя отделка.
Фундамент
Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись или , главное чтобы , осуществлялся с соблюдением технологии.
Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет , верхнее основание которого и будет являться полом.
Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться
- Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
- Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.
Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.
Стены и крыша
Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.
- По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
- На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
- После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
- Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж .
Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное .
Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно и , а камень и кирпич .
Определяемся с дизайном фасада
Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.
Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.
Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь , где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.
Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной
- Мебель . Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
- Освещение . Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со , а над столом повесить большую люстру.
Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.
Наличие загородного дома само по себе является большим счастьем, ведь туда можно сбежать от городской суеты и шумного мегаполиса. Однако обустройство кухни на даче вызывает немало сложностей, поскольку дизайн должен вписываться в общую концепцию, быть практичным и функциональным. После ремонта в квартире часто на дачу отвозят ненужные вещи, которые жалко выбросить. В итоге получается, что дом становится кладбищем хлама и старой рухляди. Об особенностях дизайна кухни для дачи и о том, как сделать кухню настоящим предметом гордости, расскажут специалисты.
Обустройство рабочей зоны
Дачная кухня – это в первую очередь место для приготовления пищи. Даже если хозяйка проводит меньше времени у плиты, чем в городской квартире, рабочая зона все равно должна быть хорошо укомплектована. В первую очередь, следует подумать о необходимых бытовых приборах. Для кухни в дачном доме вполне подойдут мини-аналоги бытовой техники. Например, большую газовую плиту можно заменить 2-конфорочной поверхностью или компактной электрической плитой. В микроволновке нет смысла, когда есть духовой шкаф с функцией СВЧ. Мини-холодильник также будет уместно смотреться в дачном домике, не занимая много места и не загромождая пространство. Если на даче есть погреб, то в дополнительной морозильной камере нет нужды.
Рабочее пространство следует организовать так, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Это визуальное объединение плиты, мойки и холодильника, при котором каждый из агрегатов находится в 60–150 см друг от друга. Такая компоновка для кухни на даче, фото которой можно посмотреть на сайте, позволяет значительно сократить время на приготовление пищи.
В зависимости от габаритов помещения возможны следующие варианты расстановки мебели.
- Линейная планировка с размещением гарнитура вдоль одной стены – часто встречающийся вариант для дачной кухни. Конечно, мебель не занимает много места, однако функциональность и удобство значительно понижается. Рекомендуется расположить холодильник сбоку либо, в случае с кухней открытого типа, поставить мебель перпендикулярно печи.
- Г-образный кухонный гарнитур решает все проблемы эргономичного использования пространства. Он выглядит стильно, компактно, вписывается в любую планировку, подходит для небольших и просторных помещений.
- Если ширина помещения составляет 2–2,5 м, можно расставить мебель в виде буквы П. Чтобы проход не был тесным и узким, выдерживайте расстояние между боковинами в 1–1,2 м. Очень правильным решением будет установить мойку под окном. Это позволит любоваться прекрасным видом на сад, не отвлекаясь от процесса готовки или консервации.
- Островная компоновка больше подойдет для больших помещений свыше 15 кв. м. Блок является дополнением к основному гарнитуру и выполняет функцию зонирования пространства. При П-образной планировке, где расстояние между боковинами превышает допустимые 1,2 м, остров рекомендуется поставить в центре для удобства готовки, оснастив его плитой и раковиной. Такие дачные кухни отличаются повышенной функциональностью, выглядят современно и стильно.
- Полуостров – альтернатива островной планировке и подходит для помещений меньших габаритов. Торцом он примыкает к стене, поэтому часто служит барной стойкой и одновременно рабочей поверхностью.
При выборе мебели следует отдавать предпочтение наиболее практичным вариантам, поскольку никак не удастся избежать повышенной влажности, перепада температур и воздействия ультрафиолетовых лучей. Дорогостоящую мебель из массива дерева или менее качественные аналоги из ДСП следует заменить на ротанговую, изделия из плетеной лозы, пластиковую мебель, лакированный МДФ. На кухню на даче также подойдет гарнитур из сосны (для тех, кто не приемлет искусственные материалы) – из всей древесины сосна наиболее практичная.
Интерьер маленькой кухни
Маленькую кухню для дачи легко обустроить так, чтобы она выглядела мило и по-домашнему уютно. Для этого необходимо убрать всю громоздкую мебель, оставив все самое необходимое. Не стоит выделять для рабочей зоны отдельное помещение, когда компактный гарнитур можно поставить в углу и использовать кухню строго по назначению. Столовая может расположиться на примыкающей веранде или в беседке недалеко от дома. Оборудовать лаундж-зону для дачи своими руками не составит труда, если нет ни веранды, ни дополнительного строения. Для этого можно приобрести раскладные дачные столы со стульями, натянуть тент – и вот место для отдыха уже готово. К тому же, вся конструкция легко перемещается в дом и в сложенном виде не занимает много места.
Оформить кухню следует в светлых тонах. Белый, песочный, салатовый, бледно-голубой оттенок сделают помещение более просторным и воздушным. От массивных гардин и карнизов необходимо отказаться, заменив их легкими невесомыми занавесками. Хорошее освещение поможет зрительно увеличить габариты комнаты.
Совмещение кухни и гостиной
Для гостевой и рабочей зоны обычно выделяется весь первый этаж, поэтому кухня-гостиная на даче – очень распространенный вариант. Идеи интерьера и дизайна могут быть самыми разнообразными, ведь большое помещение позволяет воплощать в жизнь самые смелые задумки. В совмещенном помещении особое внимание следует уделить зонированию пространства. Это может быть как визуальное разделение, так и предметное. К первому относится отделка, цветовое решение, разное напольное покрытие, а к последнему – мебель, раздвижные конструкции, стеллажи, перегородки, диваны.
При ремонте кухни на даче особое внимание следует уделить правильному освещению и коммуникациям, поскольку по окончанию строительства исправить ошибки будет очень сложно. В хорошем освещении нуждается в первую очередь рабочая зона. Необходимо сделать подсветку фартука, установив по периметру гарнитура точечные светильники. Также будут уместны поворотные лампы, споты, треки. Люминесцентной лампе не место на кухне, поскольку она искажает цвет еды и вызывает чувство тревоги. Что касается зоны отдыха, то здесь освещение может быть не таким ярким, а более приглушенным для создания романтической и расслабляющей атмосферы. Рекомендуется использовать настенные бра, торшеры, светильники. Грамотно расставленное освещение также поможет в зонировании пространства.
Стилистические решения
Интерьер кухни на даче должен соответствовать общей концепции всего дома, сочетаться с отделкой и с материалами. Многие предпочитают поддерживать деревенский колорит и единение с природой, поэтому самыми распространенными дизайнами являются следующие.
- Экостиль. Для кухни на даче в деревянном доме нет ничего лучше, чем использование натуральных, экологически чистых материалов. Стиль также предполагает установку коммуникаций и приборов, которые помогут экономить электроэнергию, уменьшить расход воды, утилизировать отходы. В интерьере используются природные оттенки: зеленый, лазурный, древесный.
- Прованс. Этот стиль французской глубинки давно полюбился нашим соотечественникам за свою изысканность и самобытность. Здесь также используются натуральные материалы, однако больше всего приветствуются изделия, сделанные своими руками из дерева. Отлично смотрится гарнитур в технике декупаж с налетом старины. В таком дизайне есть возможность реанимировать старую мебель и вдохнуть в нее новую жизнь. Что касается цветовой гаммы, то такой интерьер предполагает использование зеленых, салатовых, синих, белых, желтых, бледно-желтых оттенков.
- Скандинавский. Дизайн воплощает гармоничное сочетание деревенского колорита и современной функциональности. В отличие от прованса и экостиля, здесь уместна дорогая и ультрамодная бытовая техника, поскольку основной акцент делается на удобство. При этом гарнитур должен быть сделан из натуральных материалов или его качественных аналогов. В интерьере обычно преобладает белый цвет и его оттенки: цвет слоновой кости, молочный. Очень приветствуются элементы декора в виде чехлов на стулья, мягких декоративных подушек, обилия текстиля, поделок hand-made. Такая кухня своими руками выглядит нарядно и очень уютно, особенно украшенная комнатными растениями.
- Американский кантри. Этот стиль довольно демократичен и в выборе материалов для отделки, и в мебели, и в цветовой гамме. Как и в скандинавском интерьере, здесь особое внимание уделяется функциональности и удобству. Главное правило – это наличие свободного пространства и минимум ненужного декора. Обычно это просторные островные кухни с большим количеством бытовой техники и хорошо оборудованной рабочей зоной.
- Стиль русской дачи. Это одно из направлений кантри-стиля, который подразделяется на этнические и географические группы. Здесь важно воссоздать атмосферу предков-славян, которые жили в избах, поэтому основное внимание уделяется кухонной утвари. Это самовар, глиняные горшки, посуда с росписью «гжель» и другие подобные атрибуты. Уместна будет массивная мебель из сруба дерева, чуть грубоватая и громоздкая. Вместо стульев лучше поставить деревянные лавки, покрыть стол скатертью с узорами и орнаментами.
- Классический. Это дизайн, который никогда не выходит из моды и отлично смотрится и в деревне, и в городе. Он придает атмосферу роскоши, изысканности и сдержанности одновременно. Мебель из массива дерева с резными фасадами, молдингами, коваными металлическими деталями – отличительная особенность данного интерьера. Классический стиль подходит больше для просторных помещений, поскольку в маленьких кухнях воссоздать удивительный колорит не получится. Хорошо, если в помещении буду высокие потолки. В случае с кухней-гостиной будет уместно повесить хрустальную люстру. Что касается цветового решения, то в интерьере могут преобладать белый, коричневый, молочный, песочный, бежевый цвет, обязательно в сочетании с золотым. На окнах лучше повесить массивные гардины на подвязках.
Кухня на даче своими руками – это возможность реализовать свой творческий потенциал и воплотить в жизнь замыслы, на которые не отваживался в городской квартире. Советы дизайнеров помогут создать уникальный и эксклюзивный интерьер, который станет гордостью своих хозяев.
Фото интерьеров кухонь на даче
Чаще всего дачные домики невелики по площади, поэтому помещение для приготовления пищи принято обустраивать за их стенами. Кухня на даче своими руками - это проект, который выполнить под силу любому хозяину, уважающему физический труд на свежем воздухе и знакомому с базовыми технологиями строительства.
Чаще всего это отдельная постройка, которую называют дачной кухней, но иногда ее выполняют в виде пристройки к дому. В этой статье мы разберем, какой тип кухни лучше для вас подойдет, как подобрать для нее место, как возвести конструкцию, какими материалами отделать, какие предметы должны присутствовать в обстановке кухни.
Тип дачной кухни
Если вы планируете использовать кухню исключительно летом и в хорошую погоду, можно остановиться на открытой кухне, которая может даже не иметь стен, а представлять собой отдельную площадку, защищенную от дождя навесом. Еще один вариант открытой кухни строится в виде павильона, имеющего три стены, закрытых сверху крышей.
Открытая кухня на даче — отличное решение для летнего сезона.
Закрытая представляет собой полноценное строение с фундаментом, стенами и окнами. Если она построена в капитальном исполнении, то такой кухней можно пользоваться даже в холодное время года. Простенькую дачную кухню можно возвести на базе деревянного каркаса, который затем обшивается фанерой, деревом или даже гипсокартоном. В строительстве более «серьезных» вариантов применяются пеноблоки, кирпич и другие материалы.
Выбираем место для дачной кухни
Идеальное место должно располагаться вблизи коммуникаций - электричества, слива в септик и водопровода (при их наличии). Чаще всего подходящий участок располагается в непосредственной близости от дачного домика, но если строить вы будете из горючих материалов, лучше выбрать его на расстоянии от 10 метров и более.
Если на участке имеется погреб, оптимально размещение дачной кухни прямо над ним, ведь в этом случае у вас всегда будет доступ к хранящимся там продуктам.
Правильно выбрать место — это немаловажно в строительстве кухни
Жарким летом бывает непросто находиться длительное время за готовкой вблизи горящего очага или зажженной плиты. Чтобы жара меньше на вас влияла, постарайтесь выбрать место в тени деревьев, но если их на участке нет, можно предусмотреть расположение окон постройки на восточной стороне. В этом случае прямые лучи солнца будут падать под небольшим углом и греть заметно меньше.
Подготавливаем основание
Если планируемая вами к постройке кухня на дачу своими руками будет представлять собой открытый вариант, можно не заботиться о фундаменте. Достаточно подготовить специальную площадку, для чего вырывается неглубокий котлован (хватит глубины в 15 сантиметров) и засыпается слоем песка. После того как вы утрамбуете песок, на него можно положить слой кирпичей, досок или плитки для тротуаров, который и будет выполнять роль пола.
Если вы планируете построить закрытую конструкцию, то без возведения фундамента это сделать не выйдет. Ленточный фундамент необходим для капитальных дачных кухонь из долговечных материалов, для легких каркасных же требуется фундамент на бетонных или кирпичных столбиках (можно обойтись и деревянными, но они прослужат недолго).
Для начала надо разметить периметр (с запасом по 10 сантиметров в каждую сторону), после чего подготовить котлован не менее полуметра в глубину. Туда засыпается и утрамбовывается 15-сантиметровый слой песка, оставшееся место используется для возведения нужного типа фундамента.
Возводим стены
Если вы решили построить кухню на даче собственными силами из камня или кирпича, вам понадобятся соответствующие навыки, ведь возведение стен дачной кухни ничем не отличается от кладки любой другой стены. При отсутствии предыдущего опыта таковой постройки лучше проконсультируйтесь с профессионалами.
Деревянный каркас для кухни — это самый простой и быстрый способ
Самый простой и быстрый способ стать владельцем летней кухни - построить ее самостоятельно в виде деревянного каркаса, который затем обшивается досками. Стены в этом случае не играют роль несущих элементов, основную нагрузку несет на себе каркас, выполненный из цельного дерева или обработанного бруса. Между собой его элементы соединяются шурупами, а с фундаментом - сквозными креплениями или уголками из металла.
Полностью смонтированный каркас остается только обшить 2-сантиметровыми досками снаружи и любым понравившимся вам материалом (от вагонки до гипсокартона) внутри.
Крыша и окна для дачной кухни
Чаще всего крышу дачной кухни делают двускатной, но подойдет и односкатный вариант, ведь монтировать его проще. Крышу капитальной кухни, которую вы планируете использовать не только летом, стоит утеплить пенопластом или материалом на базальтовой основе (как, впрочем, и стены). Самый популярное среди дачников покрытие крыши - металлопрофиль (профнастил), он стоит относительно недорого, легко режется под любые размеры, прочен и долговечен.
Не обходится закрытая кухня и без окон. Главное, при монтаже оконных рам - максимально плотное их размещение в проемах, при этом перекосов быть не должно. В этом помогут особые силиконовые прокладки, вставляемые между проемом и рамой.
Если вы обустраиваете летнюю кухню в виде площадки, ей тоже не помешает навес для защиты от дождя. Для этого устанавливаются деревянные или металлические стойки, на которые монтируется обрешетка. Сверху все это покрывается легкими материалами для кровли: сотовым поликарбонатом, цветным стеклопластиком и другими.
Внутренняя отделка дачной кухни
Пол обычно выкладывается 2-3-сантиметровыми досками, которые можно затем покрыть лаком, получив импровизированный «паркет». Как вариант, можно положить сверху линолеум или даже предпочесть деревянному полу керамическую плитку, если к постройке дачной кухни вы решили подойти со всей основательностью.
Потолочные перекрытия обычно также обшиваются доской-«двадцаткой» или же гипсокартоном. Доски обрабатываются с помощью олифы, а «гипса» - шпаклюется и белится или красится водоэмульсионкой. Подобным же образом оформляются и стены - вагонкой или гипсокартоном, обрабатывающимся по аналогичной схеме.
Готовим еду: печи для дачной кухни
Если вы хотите готовить прежде всего обычные повседневные блюда, лучше всего разместить в летней кухне электроплитку или же газовую плиту, работающую от баллонов. Как вариант, особенно в рассчитанных на посещение их зимой кухнях, можно выложить и классическую русскую печь из специального огнеупорного кирпича. Зимой такая печь еще и обогревает кухню. Особое внимание в этом случае стоит уделить правильной конструкции дымохода и качественной вентиляции помещения.
Еще один вариант - печь-барбекю или печь каминного типа, часто их ставят на открытых дачных кухнях. На такой печи удобно запекать овощи и мясо на углях. Другой практически обязательный атрибут летней кухни - мангал, ведь регулярные выезды на дачу без семейного или дружеского сбора «на шашлыки» просто невозможно представить.
Интерьер дачной кухни: что должно быть внутри
Печь - это сердце дачной кухни, но, кроме нее, необходимо предусмотреть рабочую зону для приготовления пищи с удобной столешницей и мойкой. Если вы живете в дачном домике по несколько дней и больше, то вам не обойтись без холодильника. Также нужен шкафчик для хранения кухонной утвари и легкий обеденный столик со стульями. Для экономии места можно купить стол-трансформер, который легко вынести наружу, разложить и усесться за ним большой компанией.
В этой статье мы рассмотрели основные принципы, по которым строится дачная кухня своими руками. Но главный принцип - один: к ее постройке надо подходить с душой, и тогда дачная кухня надолго станет местом, где вы будете с удовольствием проводить время в компании друзей и близких!
Фотогалерея
Видео
Современная кухонная мебель является очень эстетичной и многофункциональной. Но стоимость кухонного гарнитура не всегда адекватна. Чаще всего, среднестатистический покупатель не может позволить себе купить такую дорогую мебель. Кроме этого, не всегда размер кухни отвечает определенным стандартам. Вы можете сделать кухонные шкафчики самостоятельно, если у вас есть хоть какие-то способности мастера. Это дает вам несколько неоспоримых преимуществ. Во-первых, мебель, сделанная своими руками, обойдется в несколько раз дешевле. На рынке можно купить любые фасады, фурнитуру, инструмент, ДСП и все, что понадобится для работы. Во-вторых, вы можете сделать нестандартную кухню, которая подойдет по размеру и отлично впишется в интерьер.
Итак, если вы приняли решение обновить кухню, то будьте уверенны, что ваш труд оправдает потраченное время и усилия! Какие инструменты необходимо иметь, чтобы собрать мебель самостоятельно? Вам не обойтись без дрели, шуруповерта, молотка, гвоздей, рулетки, плоскогубцев, уровня и наждачной бумаги и, конечно же, без фрезерного станка.
Делаем летнюю кухню на даче своими руками
Прежде чем перейти к практической части работы, необходимо узнать все размеры кухни: высоту и ширину стен, подоконных промежутков. Также необходимо определиться с формой кухни. Она может быть Г-образной, П-образной или линейной. Как известно, кухня имеет пять основных зон:1 . Место для хранения посуды.
2 . Место для хранения продуктов.
3 . Мойка.
4 . Рабочая поверхность.
5 . Варочная панель.
Подсчитав, сколько необходимо материала для изготовления кухни (в нашем случае – ДСП), можно точно сказать, что дешевле и проще купить готовый каркас и подогнать его под свои размеры.
Для изготовления фасада вам понадобится заготовка (120 мм). Это наиболее подходящий размер, если учитывать, что есть еще заготовки 95 и 140 мм.
С помощью фрезерного станка делаем попереченки и бруски.
Теперь необходимо точно посчитать размер фасадов. Ширину 900 делим на 120 мм. Получается 7, 5. Округляем и получаем 8 штук. Срезаем по 30 мм у 2 крайних заготовках.
Итак, у нас получилось 2 дверки (360 мм) и 2 боковины (90 мм). С помощью станка делаем пропил для чистого среза. Все лишнее снимается фрезером и дорабатывается стамеской.
Приступаем к дверкам. Шлифуем их и собираем.
Теперь необходимо повесить дверцы. Помните, что все дверцы (за исключением угловых), устанавливают в открытом положении на 95 ˚. Такую работу лучше делать вдвоем.
После того, как все детали собраны и подшлифованы, можно приступать к покраске. На чистую обеспыленную поверхность наносим защитный лак. Он наносится с двух сторон, поэтому процесс долгий и не очень приятный.
Следующий этап выдвижные ящики. Фреза рвет фанеру, поэтому лучше делать дольше, но качественнее. Ручки прикручиваются к фасаду в последнюю очередь, когда все собрано и покрашено. Также можно самостоятельно сделать бар-стойку.
Данный способ является самым бюджетным и простым. Возможны и другие варианты, но для них необходим набор хороших инструментов и фрез. Если вы сделаете все верно, правильно рассчитав размеры и купив необходимый материал, то ваши кухонные шкафчики будут достаточно долговечными и функциональными. К тому же, вам будет очень приятно сделать мебель своими руками. Поверьте, ваши близкие будут вам очень благодарны! Подсчитав стоимость такого проекта, вы поймете, что он обойдется вам намного дешевле, нежели готовый вариант.
